Chez SHIGETA PARIS, nous pensons que prendre soin de votre santé intérieure est tout aussi crucial que la beauté extérieure. Les deux sont d’ailleurs étroitement liés.
L’été est le moment idéal pour déguster une salade bien fraîche au soleil ! Pour renforcer les bénéfices du roll-on Sweet Dreams Relax, adoptez une alimentation saine et privilégiez des aliments anti-stress comme l’oignon, le persil et la tomate. Ces ingrédients, en plus d’ajouter une explosion de saveurs à votre salade estivale, regorgent de bienfaits pour favoriser la relaxation et réduire le stress.
L’oignon : grâce à sa teneur en quercétine et ses propriétés antioxydantes, il aide à réduire le stress en régulant les niveaux de cortisol (hormone du stress) et en favorisant la relaxation.
Le persil : représentant l’une des plantes les plus riches en vitamines antioxydantes et en minéraux (calcium, soufre, potassium, fer et magnésium), il stimule l’organisme.
La tomate : par sa teneur en lycopène et en bêtacarotène, des antioxydants efficaces, elle donne du tonus.
Retrouvez ces trois ingrédients dans la délicieuse recette de quinoa rouge au curry, parfaite pour se sentir plus apaisé après les périodes stressantes.
Ingrédients (pour une personne):
- 2 poignées de quinoa rouge
- 1 cube de bouillon de légumes
- 1/4 d’oignon
- 1/4 de courgette
- 3 tomates cerises
- 1/8 de poivron rouge
- 2 brins de persil plat
- 1 c.à.s d’huile d’olive
- 1 c.à.c de curry en poudre
- 1 petit morceau de gingembre râpé
- Sel et poivre du moulin
Faites cuire le quinoa dans 3 à 4 volumes d’eau (avec le bouillon de légumes), pendant environ 15 minutes. Faites revenir l’oignon haché dans l’huile d’olive. Coupez la courgette et le poivron en petits morceaux, les tomates cerise en 4. Hachez le persil plat. Mélangez l’ensemble des ingrédients avec le quinoa tiède.
Bon appétit !
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